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梅の魔法の実験室 [何でもフリーズドライ]

うどんをフリーズドライしました

手延べ うどん と そうめん をフリーズドライ加工しました。
湯がいてから−25℃で冷凍 → フリーズドライ
旨く乾燥できました。
うどん


ブルーベリーのフリーズドライ加工できました。

ブルーベリーのフリーズドライ加工は旨く乾燥できました。
和歌山産の生の冷凍したブルーベリーをフリーズドライしたら 500gが75gになります。
水分量が85%だと分かりましたフリーズドライ ブルーベリー


いろんなものをフリーズドライ

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いろんなものをフリーズドライしてみました。



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