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新着情報 2016年07月 アーカイブ

2016年07月08日

今年は南高梅の収穫が早く終わったので梅農家さんもそろそろ梅干し作業を始めています。
近所の梅農家さんでは家族で朝5時からビニールハウスに入って梅干をひっくり返す作業をしています。
2016.7.6umehosi.JPG
ここでは1000枚干せるので先に300枚、次に400枚といっきに干していきます。干し上がったら直ぐに種を抜いて貯蔵して置きます。 今年も美味しいフリーズドライ梅肉をお届けさせて頂けます。

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