新着情報

梅干し始まりました

2025年07月11日

今年の梅雨明けは早くて晴れの日が続いています。いよいよ南高梅の天日干しがスタートしました。
一ヶ月漬け込んだ梅を出しています。
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天日干しにはハウスを使うので急な雷雨も平気です。
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今年も美味しいFD梅肉（乾燥梅肉）をお届けさせて頂きます。

フリーズドライ梅肉の一覧はこちら

今年の南高梅（青梅）価格が高騰してます

2025年06月19日

昨年は未曾有（災害級）の大凶作でした。その影響で今年も最初から青梅の価格が異常な高騰をしています。
今年の紀州梅干の新価格が恐ろしいです。
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梅の収穫準備完了です

2025年05月15日

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完熟して落ちてくる南高梅をネットでキャッチします。
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畑の傾斜を利用すれば一ヵ所に集まり楽々収穫できます。

島ノ瀬ダムの桜が満開です

2025年03月29日

島ノ瀬ダム（和歌山県みなべ町高城地区）の桜が満開に近づいています。
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梅の開花は遅かったのですが、桜は平年並みです。
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やっと梅の花が咲きました

2025年02月27日

今年は寒波が２回も長く続いたので１０日以上開花が遅れました。
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梅は開花が遅ければ遅いほど作柄は良いので、今年は大いに期待できそうです (^^)v

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