2025年07月11日
今年の梅雨明けは早くて晴れの日が続いています。いよいよ南高梅の天日干しがスタートしました。
一ヶ月漬け込んだ梅を出しています。
天日干しにはハウスを使うので急な雷雨も平気です。
今年も美味しいFD梅肉(乾燥梅肉)をお届けさせて頂きます。
2025年06月19日
昨年は未曾有(災害級)の大凶作でした。その影響で今年も最初から青梅の価格が異常な高騰をしています。
今年の紀州梅干の新価格が恐ろしいです。
2025年05月15日
完熟して落ちてくる南高梅をネットでキャッチします。
畑の傾斜を利用すれば一ヵ所に集まり楽々収穫できます。
2025年03月29日
島ノ瀬ダム(和歌山県みなべ町高城地区)の桜が満開に近づいています。
梅の開花は遅かったのですが、桜は平年並みです。
2025年02月27日
今年は寒波が2回も長く続いたので10日以上開花が遅れました。
梅は開花が遅ければ遅いほど作柄は良いので、今年は大いに期待できそうです (^^)v