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2009年06月18日

みなべ町では紀州南高梅の収穫真っ最中です。
乾燥梅肉用の青梅をピンクのお塩で漬けてみました。
タンクの周りにはシソの香りが漂っています。 
さてさて、どんな美味しい梅干ができるでしょうか? (*^_^*)

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