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新着情報 2021年06月 アーカイブ

2021年06月06日

十分に洗浄した後に選果機で大きさを揃えます。
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パレテーナに受けてパレテーナで漬け込みするので楽々です (^^)v
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２０〜２１％の塩で漬け込みます。
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2021年06月05日

今年も近隣農家の皆様から多くの南高梅の搬入を頂き、順調に漬け込みが進んでいます。
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紀州梅干に仕上げてから美味しいフリーズドライ梅肉になります。




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